Om te excelleren in de kunst van het eten en de wijn organiseer ik op een luchtige manier workshops wijnproeven in Rijsel, waarbij ik mijn gasten de geheimen van de wijngaarden, de beroepsmethodes, de manier van degusteren en de woorden om erover te praten probeer mee te geven.
De sfeer van deze avonden laat toe het ritueel van het proeven toe te lichten en de kennis te laten ontbolsteren.
Het gaat er mij absoluut niet om mijn producten te verkopen, maar integendeel het plezieren de emotie te delen.
Whisky : Ecosse versus le Reste du monde
Jeudi 25 janvier 2018 à 19h15
60€/pers
Cet atelier est complet!
Whisky : Ecosse versus le Reste du monde
Vendredi 26 janvier 2018 à 19h15
60€/pers
Cet atelier est complet!
Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs
Jeudi 8 février 2018 à 19h15
60€/pers
Cet atelier est complet!
Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs
Vendredi 9 février 2018 à 19h15
60€/pers
Cet atelier est complet!
Rhums du monde
Jeudi 15 février 2018 à 19h15
60€/pers
Cet atelier est complet!
Rhums du monde
Vendredi 16 février 2018 à 19h15
60€/pers
Cet atelier est complet!
Spéciale soirée vins rouges
Samedi 17 février 2018 à 19h30
60€/pers
Cet atelier est complet!
Les whiskys tourbés
Jeudi 15 mars 2018 à 19h15
60€/pers
Cet atelier est complet!
Soirée whisky avec Donald MacKenzie
Vendredi 16 mars 2018 à 19h15
60€/pers
Il reste encore de la place
Bordeaux, la vie de Château
Samedi 17 mars 2018 à 19h30
60€/pers
Faites vite il ne reste plus que 2 places!
Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée
Jeudi 29 mars 2018 à 19h15
60€/pers
Faites vite il ne reste plus que 2 places!
Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée
Vendredi 30 mars 2018 à 19h15
60€/pers
Cet atelier est complet!
Goûte le son #9 avec Polyandres
Vendredi 13 avril 2018 à 19h15
70€/pers
Il reste encore de la place
Le bonheur est dans la vigne : les vins du Sud-Ouest
Jeudi 17 mai 2018 à 19h15
60€/pers
Il reste encore de la place
Le bonheur est dans la vigne : les vins du Sud-Ouest
Vendredi 18 mai 2018 à 19h15
60€/pers
Il reste encore de la place
Rhums du monde
Jeudi 31 mai 2018 à 19h15
60€/pers
Il reste encore de la place
Rhums du monde
Vendredi 1 juin 2018 à 19h15
60€/pers
Il reste encore de la place
Hoe verloopt een degustatie?
Tijdens de degustatie van 5 verschillende wijnen, gaan we op ontdekking in het betoverende universum van de wijn in een luchtige en gezellige sfeer.
Het aantal deelnemers werd bewust beperkt tot 14 personen om de kwaliteit van de gesprekken en beleving te garanderen.
Elke sessie loopt van 19.15 u tot 21.45 u en gaat gepaard met verschillende gastronomische gerechten die speciaal geselecteerd werden in een perfecte harmonie met de voorgestelde wijnen.
Als u hier meer over wilt weten, kunt u te rade gaan bij Florine, een journaliste van het magazine Mon Univers Maison, die de workshop wijnproeven reeds voor u uitgeprobeerd heeft.
Wenst u deel te nemen?
Inschrijven is noodzakelijk.
Uw inschrijving is pas definitief na ontvangst van betaling. Elke annulering of verplaatsing van de workshop moet minstens 7 dagen op voorhand gecommuniceerd worden. Alle niet gevolgde of niet op tijd geannuleerde workshops zullen worden aangerekend.
De wijnen van Aurélien behoudt zich het recht voor een workshop te annuleren of te verplaatsen in geval van overmacht of indien het minimum aantal deelnemers (minstens 7) niet werd bereikt. In dat geval zal een creditnota of een terugbetaling voorgesteld worden.
Om in te schrijven: contacteer mij
Enkele tips:
Degusteren rijmt met gematigdheid en voorzichtigheid . Ziehier twee fundamentele regels van een goeie wijnproever om de veiligheid en gezondheid te waarborgen:
Proeven is uitspugen! U wordt uitgenodigd tijdens het proeven de voorziene spuugbakken te gebruiken.
Beter twee dan één voorzorgsmaatregel. Kom te voet, neem het openbaar vervoer, een taxi of een ander vervoermiddel dat u niet zelf hoeft te besturen.