Archive | Ateliers

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Atelier-dégustation « Les vins du Jura », mercredi 2 octobre 2019

Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d’un vignoble en le tenant à l’écart des influences extérieures. Or le Jura est une région du vin au sommet : une diversité de crus stupéfiante, des cépages introuvables ailleurs et des jus à la personnalité époustouflante. Ce pays rythmé par les crêtes rocailleuses et ses fameux pâturages champêtres, compte une surface de vignes de seulement 1900 hectares. Une […]

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Atelier-dégustation « Le Gin », mercredi 4 septembre 2019

Peu d’alcools laissent autant de place à la créativité que le Gin! De malt d’orge, de seigle, de grain voire même de riz, le distillateur impose déjà son style à la sortie de l’alambic, qu’il peut ensuite enrichir à l’infini de botaniqueset d’épices à condition de ne pas oublier le genièvre évidemment. Cet atelier vous emmène faire un petit tour du monde des styles du gin, de leur fabrication et de […]

Atelier-dégustation "Rhums du monde", jeudi 14 mars 2019

Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 23 mai 2019

Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et […]

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Atelier-dégustation « Les grands rhums de Martinique », vendredi 23 novembre 2018

Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et […]

Atelier-dégustation "Whisky Battle : Ecosse vs France", vendredi 9 novembre 2018

Atelier-dégustation « Whisky Battle : Ecosse vs France », vendredi 9 novembre 2018

Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment la France. L’art de la distillation à la française est reconnu dans le monde entier. Le Cognac, l’Armagnac, le Calvados ou […]

Atelier-dégustation "Bourgogne : La tournée des Grands Ducs", samedi 27 octobre 2018

Atelier-dégustation « Bourgogne : La tournée des Grands Ducs », samedi 27 octobre 2018

Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où le pinot noir et le chardonnay règnent en maîtres. Pierre Trendel sera votre hôte pour cette soirée spécialement dédiée aux vins bourguignons. Cet atelier dégustation aura lieu le samedi 27 octobre […]

Atelier-dégustation "Objets Vinicoles Non Identifiés", jeudi 27 septembre 2018

Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018

Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est un vin audacieux, culotté, qui ose. Il sait faire parler de lui, fait réagir le dégustateur […]

Atelier-dégustation "Rhums du monde", jeudi 22 novembre 2018

Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 22 novembre 2018

Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et […]