De la limite du département de la Gironde, au nord, jusqu’à la frontière espagnole, au sud, voilà une région qui ne manque pas de caractère! Au pays du foie-gras et de l’Armagnac, on trouve également des crus comptant parmi les plus grands vins de France, comme le Cahors ou le Madiran. Du vin de soif […]
Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux aficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Écossais pour sécher l’orge, cette matière organique est certainement à l’origine des single malts les plus ébouriffants de personnalité, les plus clivants qui puissant exister. […]
L’art de la distillation à la française est reconnu dans le monde entier. Le Cognac, l’Armagnac, le Calvados ou encore le Rhum font partie d’une grande culture des eaux-de-vie, vieille de plusieurs siècles. Pourtant la France connaît à l’heure actuelle une véritable révolution. Depuis le début des années 2000, une multitude de distilleries de whisky sont […]
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et […]
De la limite du département de la Gironde, au nord, jusqu’à la frontière espagnole, au sud, voilà une région qui ne manque pas de caractère! Au pays du foie-gras et de l’Armagnac, on trouve également des crus comptant parmi les plus grands vins de France, comme le Cahors ou le Madiran. Du vin de soif […]
5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le vendredi 7 juillet 2017 à 19h15. 60 € / pers Comment se déroule une dégustation ? A travers la dégustation […]
Mets convivial par excellence, cette spécialité originaire de Valence est traditionnellement préparée avec du riz safrané. Héritant son nom de la poêle qui sert à sa cuisson, cette recette peut faire appel à une multitude d’ingrédients différents : gambas, moules, crevettes, calamars, coques, chorizo, poivrons, poulet, lapin ou encore petits pois. Première possibilité : un blanc vif, […]
Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural et culturel, mais aussi concernant ses vins. Alors que des parcelles de vignobles bourguignons et bordelais se négocient à coup de millions, le sol ligérien permet encore d’accueillir du sang neuf. Ce […]
5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le jeudi 6 juillet 2017 à 19h15. 60 € / pers Comment se déroule une dégustation ? A travers […]
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et […]