Organisation cours d’œnologie à Lille

J’organise de façon ludique des cours d’œnologie personnalisés, à Lille et ses environs.

Durant ces séances je distille à mes hôtes les secrets des vignobles, les méthodes utilisées par les professionnels, les gestes pour déguster et les mots pour en parler.

Le ton et l’ambiance de ces soirées permettent de décontracter le rituel de la dégustation et de décloisonner les savoirs.

Ces ateliers-dégustations constituent une occasion unique de partager un moment de convivialité entre amis ou en famille, avec vos clients ou vos collaborateurs.

Ces animations durent environ 2h30 et peuvent être adaptées à vos envies.

C’est vous qui choisissez la thématique : « Initiation à la dégustation : les vins rouges », « Soirée Champagne », « Le bonheur est dans la vigne : les vins du Sud-Ouest », « Bordeaux, la vie de Château », etc… .

Les ateliers-dégustation se déroulent dans le lieu de votre choix (entreprise, domicile, restaurant, salle d’hôtel).

Un minimum de 10 participants est nécessaire.

La séance peut avoir lieu en français ou en anglais.

Pour demander un devis : contactez-moi

Mes recommandations

Dégustation rime avec modération et précaution. Pour des raisons de sécurité et de santé, voici 2 règles essentielles du bon dégustateur :

Cracher c’est déguster! Le dégustateur est invité à goûter en utilisant les crachoirs mis à sa disposition.

2 précautions valent mieux qu’une. Il est recommandé de venir à pied, en transports en commun, en taxi ou tout autre moyen de locomotion que le dégustateur ne conduira pas lui même.