Description

Il s’agit d’une des superbes dernières créations de cette vénérable et authentique distillerie du Pas-de-Calais. La maison Houle a été fondée en 1812. Elle est gérée depuis 1994 par la famille Persyn. Aujourd’hui Lionel Persyn est à la tête de cette véritable institution du genièvre, qui pour la première fois se lance dans la production de gin. Et c’est une pure réussite! Élu meilleur gin français au World Gin Awards 2019, le Long Dring Genever ne renie pas pour autant ses origines. Fin et délicat, il se révèle marqué par la baie de genièvre, ce qui lui confère une irrésistible personnalité végétale. D’une transparence proche de la pureté, on y retrouve de succulentes saveurs de céréales. Tonique et frais en bouche, il est parfait pour l’élaboration de cocktails ou juste allongé d’un tonic.