Description

Du cœur de la Côte des Bar, Aurélien Gerbais nous balance de son vignoble enraciné sur un terroir kimeridgien un Champagne génial de finesse et de tension. Extra-Brut dosé à moins de 4 grammes de sucre par litre, sa cuvée Grains de Celles est un modèle de droiture. Sa vivacité, son acidité de bon aloi, se conjuguent à merveilles avec une générosité aromatique axée sur des notes de fruits du verger. Un grand Champagne de début de repas, de fruits de mer, de fromages frais.