Description

Magali Roux fait partie de ces vigneronnes qui ont passé un pacte avec Dame Nature. Le travail des vignes s’effectue en biodynamie et nous livre un vin à la fois puissant et frais en bouche. La robe est obscure et le charisme certain. Pour accompagner ses arômes de fruits noirs et d’épices, il faut un vrai plat franchouillard, comme un cassoulet, un pot-au-feu ou un carré de cochon.